Nếu bánh mì 🍞🥖 là món khoái khẩu của bạn và bạn muốn tìm một loại bánh mì vừa ngon vừa dinh dưỡng thì bánh mì nguyên cám (whole wheat bread/wholemeal bread) chắn chắn là một lựa chọn tốt, đáng cân nhắc 🤔 để thay thế các loại bánh mì thông thường. Vì sao mình lại nói đây là một lựa chọn đáng cân nhắc, các bạn hãy theo dõi tiếp bài viết này nhé! 😉
Hạt lúa mì có cấu tạo gồm ba thành phần: vỏ, mầm và lõi. Bột mì thông thường chỉ dùng lõi để làm bột, tuy nhiên bột nguyên cám - loại bột dùng để làm nên loại bánh mì này chứa cả ba thành phần của hạt lúa mì. Điều này khiến cho bột nguyên cám dinh dưỡng hơn vì chứa nhiều khoáng chất hơn so với bột mì thông thường. 👍👍👍
📍Những loại chất dinh dưỡng chứa trong bột nguyên cám (whole wheat floor):
Vitamin B
Chất chống oxy hóa
Khoáng chất
Chất xơ
...
📍Những lợi ích mà bánh mì nguyên cám mang lại:
Không bị nhiễm chất hoá học dùng trong quá trình tẩy trắng bột
Giúp tiêu hoá do có nhiều chất xơ
Giúp kiểm soát cân nặng và làm cho bạn thấy no lâu hơn
Phù hợp với người tiểu đường và người ăn kiêng
📍Cách thưởng thức loại bánh mì vì sức khoẻ này:
Dùng ăn không, chấm sữa, ăn kèm với mứt hoặc kẹp cùng với các thực phẩm khác như trứng, ham, phô mai lát,...
📍Lưu ý nhỏ: loại bánh mì này nhanh hư hơn những loại bánh mì thông thường, hãy cố gắng sử dụng hết trong vòng từ 1 đến 2 ngày từ ngày sản xuất bạn nhé!
📍Bánh mì nguyên cám (whole wheat bread) hiện đang được trưng bày và bán trực tiếp ở cả hai cửa hàng của Bon Appetit với địa chỉ đính kèm bên dưới. Mọi người hãy đến ủng hộ nghenn.
📍Nguồn tham khảo:
https://www.google.com/amp/amp.timeinc.net/health/food/18-health-benefits-of-whole-grains
https://nghebep.com/kien-thuc-am-thuc/whole-wheat-flour-la-gi
📝Chú thích hình ảnh đi kèm theo thứ tự từ trên xuống dưới: Bánh mì đen, bánh mì nguyên cám, bánh mì sandwich. ----------------------------------------- Danh sách các cửa hàng trực thuộc Công Ty TNHH TMDV Bánh Pháp 📌Cửa hàng Nguyễn Gia Trí Địa chỉ: 122 Nguyễn Gia Trí (D2) Phường 25 Quận Bình Thạnh TPHCM SDT: 028 66606465 📌Cửa hàng Thảo Điền Địa chỉ: 1 Thảo Điền Quận 2 TPHCM
Commentaires